烤麪包的温度和時間可以根據個人喜好和麪包的種類來決定。一般來説,麪包的烤制温度在180-220°C之間,時間在10-25分鐘之間。具體的烤制温度和時間可以根據烤箱的性能、麪包的大小和厚度來調整。建議在烤制過程中時刻觀察麪包的狀況,以避免過度烘烤或烤制不足。