1、材料:掛麪一小把、青瓜絲少許、豆芽少許、芝麻醬50g、生抽2勺、香醋1勺、紅油1勺、麻油50g、鹽適量。
2、芝麻醬50克打到碗裏。
3、紅油1勺,麻油50克,香醋1勺,鹽少許,生抽2勺一起攪拌均勻。
4、鍋裏放入水燒開把麪條放入煮熟。
5、撈出後把麪條過冷水瀝乾,把豆芽煮熟撈出瀝乾水。
6、把青瓜絲放在麪條上,倒入調好的芝麻醬攪拌均勻即可。