櫻桃派的做法 櫻桃派怎麼做

1、主料：櫻桃300g、法式酥皮2大片、糖200g。

2、用吸管頂出櫻桃核；

3、將去核的櫻桃放入一個大碗中，加入糖，放入冰箱冷藏室醃漬至少12個小時（至水分析出）；

4、將買回來的一整片法式酥皮切成兩半，撒上一層糖，按順序將醃好的櫻桃擺成一排；

5、將櫻桃擺好後，從一側將酥皮包裹住櫻桃，然後在封口處撒一層糖做粘合劑，再包裹成條狀；

6、準備一個圓形烤盤，在盤底撒一層糖以便脱模，將裹好的派條盤成餅狀；

7、在盤好的餅縫隙處撒上一層糖，以便粘合；

8、放入預熱至200度的烤箱，上下火烤30分鐘即可。