1、麪粉200g、雞蛋2個、蜂蜜適量、植物油適量。
2、將麪粉、蜂蜜、雞蛋和成光滑麪糰;麪糰醒二十分鐘。
3、將醒好的麪糰擀成0.5cm厚的面片;將擀好的面片切成3cm寬的條。
4、家常做法將寬條切成菱形片,並在中間劃一刀。
5、將菱形一角從中間的小口處拿出來,抻直。
6、全部做好,鍋裏倒入適量的油,待油開後放入鍋中炸至金黃撈出瀝乾即可。