涼拌皮蛋的做法:1 皮蛋剝殼洗淨,每個切四瓣,在碟子上擺好;2 碗中加入姜米蒜米辣椒麪葱花,淋上一湯勺滾油,炸出香味;3 加陳醋生抽鹽,攪拌均勻;4 把醬汁淋到皮蛋上即可。
涼拌皮蛋的做法:食材:主料 皮蛋7個 配料 蒜米 姜米 葱花隨意量 調料 陳醋3湯匙 生抽2湯匙 辣椒麪。
皮蛋剝殼洗淨,每個切四瓣。
在碟子上擺好。
碗中加入姜米蒜米辣椒麪葱花,淋上一湯勺滾油,炸出香味。
加陳醋生抽鹽,攪拌均勻。
把醬汁淋到皮蛋上即可。
涼拌皮蛋,完成。