1、主料:皮蛋4個;輔料:葱花100克、薑末50克、蒜末100克、香醋100克;
2、準備皮蛋四個,四瓣切開,擺入盤中。
3、準備葱花100g、薑末50g、蒜末100g。
4、倒入生抽100g、香醋100g、放入葱薑蒜,還有香油。
5、淋上醬汁即可。