紅油抄手雲吞餛飩的區別是什麼 紅油抄手雲吞餛飩有什麼不同

1、大小不同。紅油抄手外形類似餃子，但麪皮較薄。雲吞混沌外皮略厚，口感略有嚼勁。

2、味道不同。紅油抄手主要是麻和辣，而云吞混沌則以鮮香為主，湯底濃郁，會搭配紫菜、蝦米、蛋皮、蝦仁、青菜等食材提鮮。

3、湯底不同。紅油抄手湯底多為清水，雲吞則以魚湯為主，混沌則是使用豬大骨熬製的高湯。