標題: 素丸子的簡單又美味燒法
功效:
素丸子是一道營養豐富的素食料理，富含蛋白質和纖維，有助於增強免疫力，促進消化和健康。這道菜品適合素食者和喜歡素食的人士享用。
材料:
1. 200克素魚糜（可在素食產品店購買）
2. 1箇中等大小的胡蘿蔔（切成碎丁）
3. 1箇中等大小的洋葱（切成碎丁）
4. 2個蒜瓣（切碎）
5. 2湯匙豆腐乳（切碎）
6. 2湯匙麻油
7. 2湯匙澱粉
8. 適量的食用鹽和胡椒粉
做法步驟:
1. 將素魚糜放入一個大碗中。
2. 加入胡蘿蔔丁、洋葱丁、蒜瓣、豆腐乳、麻油、食用鹽和胡椒粉。
3. 用雙手將所有材料充分混合，直到成為一個均勻的混合物。
4. 逐漸加入澱粉，以使混合物變得更稠密，便於製作丸子。
5. 用手將混合物揉捏成小丸子的形狀，直徑約為2釐米。
6. 在平底鍋中預熱一些植物油。
7. 將丸子放入平底鍋中，煎炸至表面金黃酥脆，約需2-3分鐘。
8. 將煎炸好的素丸子撈出，放在廚房紙巾上瀝乾多餘的油。
注意事項:
- 素魚糜可以在素食產品店購買，也可以使用其他素食肉替代品。
- 可根據個人口味，自由調整與添加蔬菜和調味料。
- 煎炸時火候要適中，過高的火候會導致丸子表面過早焦糊，內部未熟透。
- 注意控制用油量，過多的油會導致丸子過分油膩。
這道素丸子燒法簡單易行，能讓食材的原味保持最佳。每一口丸子都飽含着豐富的口感和素食的魅力。無論是用作主菜、配菜或是小吃，這道素丸子都能給你帶來滿滿的味蕾享受。嘗試一下吧，你一定會愛上它！
哇咔範
