1、用料:雪梨1個、冰糖兩粒、蜂蜜一勺。
2、先選一個梨,梨最好用皮厚的老梨,洗乾淨,切皮。
3、切開頂部,再用勺子把梨挖空。
4、放入兩勺冰糖,一勺蜂蜜。
5、可以放入紅棗,枸杞都可以。
6、放入盤中,最好是深盆,煮燉的過程中梨會蒸出甜湯,鍋里加入水把盆放入,燉半個小時到一個小時完成。