1、木瓜不能放冰箱裏面保鮮。木瓜屬於熱帶水果,熱帶水果的特性是怕冷,因此不適宜放在冰箱冷藏。
2、木瓜不僅怕冷還怕水,木瓜只要碰到水,果皮就會出現黑斑。冰箱打開時,温差會使木瓜表面出現水分,就會造成木瓜出現不新鮮的黑斑,則説明木瓜已經被凍傷,凍傷的木瓜不僅營養成分降低,還很容易發生變質。新鮮的木瓜應該放在陰涼、通風的地方保存。