香蕉可以放在冰箱裏冷凍嗎 香蕉能不能放在冰箱裏冷凍

1、香蕉不可以放在冰箱裏冷凍。

2、香蕉是產自於熱帶的水果，它最適宜的保存温度在12到15攝氏度之間，在環境温度低於11度時就容易發生凍傷，表皮發黑，果肉變成難看的暗褐色或黑色，口感變差，甚至會腐爛變質。

3、香蕉最理想的保鮮温度為12.8攝氏度，它在這種温度下可以保鮮15天左右。所以，當香蕉放在冷庫中保鮮時，温度通常調整在12.8攝氏度。

4、在香蕉長途運輸的過程中，要把温度始終控制在12.8攝氏度比較困難，所以通常是把温度控制在12到15攝氏度之間。