平菇炒多久能熟 平菇炒多長時間能熟

1、平菇要炒5到10分鐘才熟，但是如果是焯水後的平菇，則只需要再炒制3到5分鐘就熟了，焯水後的平菇炒制時間縮短，能夠減少營養成分的流失，有利於最大程度的保留平菇本身的鮮味及營養。

2、平菇不能和河蟹一同食用，兩者都富含維生素d元素，會導致人體維生素d含量過高，從而使人體鈣質增加，長期食用可能會增加結石症狀的風險，不利於人體健康發育。