平菇燉多久會熟 平菇燉多長時間能熟

1、平菇煮湯一般煮3-5分鐘就可以了，平菇較薄，水沸騰後3-5分鐘即可煮熟，加入配料燜一分鐘就可以出鍋，燉煮時間過長容易碎掉。

2、若是用來炒菜的話，準備好食材後整道菜的烹飪時間不會超過10分鐘，看到平菇肉質變軟榻即可。