幹茶樹菇要炒多久才熟 幹茶樹菇要炒多長時間才熟

1、20—30分鐘，主要看菜量，準確來説應該看菜的顏色，炒至金黃色即可。

2、準備材料：茶樹菇500g、蒜3瓣、幹辣椒3個、香葱2根、鹽半匙、生抽1匙

3、準備好食材，茶樹菇洗淨，粗一些的撕一撕，香葱洗淨切段，幹辣椒切節，大蒜切片。

4、油鍋下比平時炒菜多的油，下蒜片、茶樹菇煎炸一下（不需要油熱）。

5、炒到茶樹菇出水，繼續加半勺鹽翻炒至水收幹。

6、炒到細一些的開始有金黃色。

7、鍋裏放入幹辣椒繼續翻炒。這時候用中小火，注意火候不然容易糊掉。

8、炒至大多數有金黃色加入生抽、香葱，關火炒均勻就可以出鍋了。

9、盛出即可食用。