豬肚菇炒多久能熟 豬肚菇炒多長時間能熟

1、豬肚菇炒10分鐘能熟。

2、主料：豬肚菇200克、瘦肉200克。

3、輔料：紅尖椒30克、花椒3克、姜蒜20克、鹽3克、料酒20毫升、生抽20毫升、香葱10克。

4、豬肚菌洗淨撕成小朵，其他配料切好備用，熱油放入幾顆花椒粒炸香，下入瘦肉片快速劃散。

5、淋入少許料酒炒至肉片變白後撈出備用，另起一鍋，熱油爆香姜蒜末，下入紅辣椒，加入豬肚菇，放入少許鹽。

6、等豬肚菇炒軟後加入瘦肉，淋入少許生抽，起鍋前加入葱段即可。