鮮香菇炒多久能熟呢 鮮香菇炒多長時間能熟

1、新鮮的香菇，經過大火烹製3至5分鐘，即熟透可食用。

2、香菇不建議烹調時間過久，不僅會影響香菇的口感，還會破壞香菇中含有的營養物質成分。新鮮香菇較為鮮嫩，且水分和營養物質保存比較完整，一般在鍋中大火翻炒5分鐘左右就熟了。若是不能判斷，可嚐嚐或用筷子扎一下試試，能扎透的就是熟了。