什麼不能和茄子一起吃嗎

有一些食物與茄子不宜搭配食用，例如：

1. 鮮草魚：茄子和鮮草魚同食會導致中毒，因為茄子中的一種物質與鮮草魚中的某些成分結合後會產生有害物質。

2. 海味：茄子和海味（如海鮮、蝦、蟹等）一起食用容易導致腹瀉和消化不良。

3. 食醋：茄子和食醋一起食用會破壞茄子中的維生素C，降低其營養價值。

此外，由於個人體質差異，有些人可能對茄子有不同的反應，如過敏或不耐受。因此，在食用茄子時，應根據個人情況合理搭配食物。