1、豆角和茄子能一起吃,但建議食用者不吃未煮熟的豆角。
2、豆角和茄子都是比較常見的蔬菜,也都含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素C、鈣、磷、鐵等營養物質。通常豆角和茄子能一起吃,這兩種食物的營養成分並不衝突,一起吃一般不會發生不良反應,反而能為身體補充多種營養,對身體有一定的好處。
3、但需要注意的是,未煮熟的豆角中含有一定的毒素,建議食用者完全烹熟後再吃,以免出現食物中毒的現象。平時注意清淡飲食,保持合理的飲食結構。