麪包烤多少時間和温度

麪包的烤制時間和温度取決於麪包的類型和大小。通常來説，以下是一些常見的麪包烤制指導時間和温度：

1. 白麪包或全麥麪包：在預熱烤箱至180-200℃的温度下，烤制時間約為25-35分鐘。
2. 法棍麪包：在預熱烤箱至200-220℃的温度下，烤制時間約為15-20分鐘。
3. 法式長棍：在預熱烤箱至230-250℃的温度下，烤制時間約為12-15分鐘。
4. 小圓麪包或麪包卷：在預熱烤箱至180-200℃的温度下，烤制時間約為15-20分鐘。

除了時間和温度，還可以根據個人喜好和麪包烤制效果的需要進行調整。最好在烤制過程中進行觀察，確保麪包變成金黃色併發出空心的聲音，以確保烤製得到適當的成品。