松茸菇和魚類、蝦類、蟹類等海鮮不宜一起食用,因為海鮮富含蛋白質,而松茸菇含有一種物質稱為過氧化物酶,會與海鮮中的一些蛋白質結合,產生有毒的物質,可能引發消化不良或中毒。另外,松茸菇也不建議與果蔬中富含維生素C的食物一起食用,因為維生素C可以破壞松茸菇的營養成分。