松茸不能和什麼同食 關於松茸不能和什麼同食

1、高脂食物

如肥肉，因為脂肪會抑制松茸營養成分的活性；

2、高鈣食物

如牛奶。松茸含有草酸和維生素D，維生素D進入人體內會促進食物中礦物質鈣的習手，草酸會與礦物質反應產生不溶物質，攝入過多有結石的風險；

3、軟甲殼食物

如蝦，蟹，松茸中的維生素C和維生素E會與砷物質反應生成有毒的砷，損害肝臟；

4、酒精

乙醇會和松茸中的微量元素反應，產生中毒症。