1、海鮮菇要焯水。
2、海鮮菇生長於野外,上面難免會有寄生蟲,如果清洗不掉的話,很容易對我們身體造成傷害,所以在製作海鮮菇之前,我們要先將海鮮菇進行焯水處理。
3、給洗海鮮菇焯水的原因,除了為了清洗乾淨海鮮菇之外,我們還可以保證海鮮菇的熟度,因為不煮熟的海鮮菇對於我們來説也是有毒的,會對我們的身體造成一定程度的傷害。