鹽焗鴨腿怎麼做 鹽焗鴨腿的做法

1、材料：鴨腿4只、黃酒兩勺、鹽焗雞粉一包。

2、 將鴨腿4只洗淨略泡去血水，撈出瀝乾。

3、用黃酒（鴨子用紅酒可去腥）兩勺，鹽焗雞粉一包，戴上一次性手套揉搓均勻。

4、上述狀態醃製4小時以上，放入電飯煲，煮飯檔，按下按鍵。

5、待按鍵跳起後，就可以起鍋了。

6、晾涼後改刀切塊兒即可。