泡筍子怎麼做好吃 泡筍子的做法

1、首先將竹筍洗乾淨，然後進行切絲，放入罐頭裏，倒入些清水，蓋住筍絲。再將這些水倒入量杯裏，備用;

2、把竹筍放入煮鍋裏，倒入米醋，米醋的量要蓋住竹筍，再放入大蒜、黑胡椒、紅辣椒，煮沸後將火調小，燉煮10-15分鐘;

3、最後將竹筍撈出裝瓶，倒上醋液即可。放冰箱冷藏，可以放幾個月。