1、放入塑料袋:將紫蘇葉子放入塑料袋中,將空氣擠出塑料袋,然後將袋子密封。這種方法可以延長紫蘇的保存時間,但不能讓紫蘇完全新鮮。
2、冷藏保存:將紫蘇葉子放入保鮮袋中,然後放入冰箱中,保持在一到兩個星期。不要洗紫蘇葉子,否則會加速腐爛。
3、冰凍保存:可以將紫蘇葉子放入冰袋中,空氣擠出後放入冰箱冷凍室中保存。這種方法可以延長紫蘇的保存時間達到幾個月之久。冰凍前可以切成小塊或者將葉子碾碎備用。