1、新鮮香菇燉5-10分鐘能熟。
2、香菇放進鍋裏面煮五到十分鐘就可以熟了,不可以過度的延長煮香菇的時間,否則就會影響香菇的口感以及導致香菇的營養成分流失。在煮香菇之前是需要先用温開水浸泡並且進行漂洗的,要將香菇表面的細菌雜質洗淨後再烹飪。