正宗豬肺湯怎麼做好吃 正宗豬肺湯的烹飪方法

1、材料：豬肺半個，川貝母15個，雪梨4個。

2、豬肺切厚片，泡水中用手擠洗乾淨，放入開水中煮5分鐘，撈起過冷河，滴乾水。

3、雪梨洗淨，連皮切四塊，去核，川貝母洗淨。

4、把全部材料放入開水鍋內，待火煮沸後，微火煲2~3小時，調味供用。