1、主料:白蘿蔔500克、豬肺400克、蜜棗2顆、豬骨400克。
2、輔料:姜3片、鹽適量。
3、準備好材料,豬肺清洗後切片。
4、豬骨和豬肺放到裝清水的鍋裏,放到蘇泊爾電磁爐,按煲湯鍵,煮開2分鐘後,洗淨浮沫撈起備用。
5、熱鍋放油,放兩片姜、豬肺,按炒菜鍵大火炒一下,把水炒幹。
6、白蘿蔔去皮切塊。
7、然後重新裝一盤清水,將所有材料連同薑片一起放進鍋裏,大火煮開後按炒菜鍵6檔小火煲1個小時。
8、放蘿蔔繼續煲半小時,關火後放入食鹽即可。