1、洋葱150克、吐司100克、鹽5克、糖5克、胡椒粉5克、油40克、油適量。
2、洋葱切掉根和蒂,剝皮,再切成細絲;吐司放入烤箱中烤焦,取出切成丁;炒鍋裏倒油,油熱後放入洋葱絲炒香,炒至洋葱絲呈焦黃色,再加入適量水煮30分鐘;煮至湯汁濃稠,加入鹽、糖、黑胡椒粉和吐司丁,拌勻即可。