冰糖梨怎麼煮 冰糖梨的做法

1、先用鹽把梨的外表清洗乾淨，然後在梨的頂部1/3處切開，再拿2/3的梨的核和部分的肉挖出來，核不要，把肉放回去，再放幾粒冰糖進去，把切下來的頂部蓋上去，可以用牙籤固定一下，然後把處理好的雪梨放進碗內。

2、蒸鍋加水燒開，然後把裝有雪梨的碗放進鍋內，用中火隔水蒸1個小時，把梨肉煮軟就可以了。