冰糖酸梨做法 冰糖酸梨做法步驟

1、小酸梨洗淨。

2、用削皮器把皮削掉，壞的地方挖掉不要。

3、切成小塊，梨核不要。

4、山楂洗淨，用筷子把核去掉。

5、把弄好的酸梨山楂和冰糖放進用開水燙過的玻璃瓶，瓶中放八分滿的涼白開（蒸的過程梨還會出水）罐頭的甜度個人掌握，覺得不夠甜的可以多放冰糖或白糖都行。

6、涼水入鍋蒸，蒸到開鍋後十分鐘左右就可以了，喜歡吃軟的可以多蒸一會兒。戴上手套趁熱拿出來蓋上瓶蓋！