在我們的日常生活中，特別是北方地區，到處都可以看到槐花的身影。槐花的顏色絢麗多彩，香氣四溢，深受人們喜愛。那麼你知道，紫色的槐花可以食用嗎？一起來看看吧！
一、什麼是槐花？
槐花一般是指一種多生長在我國北方地區、屬於豆科類植物的落葉型槐樹上生長的花朵，在我們的日常生活中比較常見。
二、槐樹的分類都有哪些？
槐樹還可以進一步細分為國槐以及刺槐。國槐就是在我們國內土生土長的一種槐樹，它與刺槐的區別一般在於國槐的樹幹沒有刺，而刺槐的樹幹上有刺。除此之外，國槐開出來的花朵多為米黃色。
而刺槐的原產地在西方，隨着國家之間的貿易與文化往來而傳入中國。現在我們看到的很多槐樹都是刺槐，刺槐的主要特徵是樹幹上有明顯的刺、而且刺槐的花朵顏色比較豐富、比如白色、紫色、玫紅色等。
三、槐花按用途來分可以分為哪些？
槐花按用途來分類可以分為可用來入藥的、可用來食用的以及可以用來觀賞的這三種。
1、嚴格來説用來入藥的並不是槐花，而且槐花凋謝後所結的槐米。而這種槐花一般為國槐。所以説國槐的花朵是不能食用的，而只有它所結出來的槐米才是入藥的主要原料。
2、可以用來食用的槐花一般是刺槐樹上所長的白色的槐花。這裏需要強調一點就是，只有白色的刺槐花才能可以用於食用，而其他顏色的刺槐花是不用來吃的。
3、除了上述兩種花朵有特殊的用途之外，其他的槐花就只能用供我們欣賞了。
四、紫槐花可以吃嗎？
關於這個問題，其實從上述的介紹我們已經大概知道答案了。紫色的槐花雖然屬於刺槐花中的一種，但是因為它不是白色的刺槐花，從本質上與可以食用的刺槐花還是有本質上的區別的。雖然紫槐花的香味怡人，但是它卻含有一些對我們人體有害的物質，如果當做食物來吃的話，可能會引起身體上的不適，甚至還有可能出現中毒的現象。
所以，紫槐花雖然好看，但一般不建議將其當做食材來吃，想要吃的話還是選擇可以食用的白槐花，這樣可以避免不必要的食用風險。
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