蟹味菇不焯水能吃嗎 蟹味菇不焯水能不能吃

1、蟹味菇不焯水不能吃。

2、蟹味菇會有它獨特的一種近似海鮮類的腥味，一般在開水裏加生薑焯下水，會去腥，而且這樣做會是蟹味菇更加美味。

3、還有一點蟹味菇焯水可以去掉蟹味菇表面的有毒殘留物，這樣吃起來更健康。

4、我們在吃蟹味菇前要檢查蟹味菇是否發黴，發黴腐爛的蟹味菇不要食用，會導致食物中毒，這一點大家應該都知道，不會選擇已經發黴的食物。

5、蟹味菇一定要完全煮熟了才能吃，沒有煮熟的蟹味菇可能會含有殘留物，只有經過高温煮熟，才能最大限度的去除農藥的殘留物。而且蟹味菇屬於菌類，在保存的過程中，可能會由於保存不當，而引起某些病毒，經高温煮熟後毒性會消失。所以煮熟這一步很關鍵啊!