幹海帶有營養嗎 幹海帶有什麼營養成分

1、幹海帶有營養，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。

2、幹海帶的學名叫昆布，性味鹹、寒，入肝、胃、腎經。具有軟堅散結，利水消腫的功效。可以治療由於缺碘性的甲狀腺腫大以及高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、動脈硬化以及營養不良性貧血和肝硬化腹水等疾病。同時也可以治療乳腺增生、甲狀腺結節、子宮肌瘤等一些症瘕積聚的疾病。

3、幹海帶風味獨特，食法很多，涼拌、葷炒、煨湯，無所不可。