1、好處:蒸土豆的營養價值比較豐富,其中的蛋白質、氨基酸、鉀離子、鐵離子都比較多,不但可以起到促進新陳代謝的功效,而且可以降低血壓、降低血脂,還可以補充維生素c和維生素b族,在消除顏面部位色素沉着的同時可以營養神經、改善失眠多夢的狀態,可以加速身體內脂肪的燃燒,起到減肥的功效。
2、壞處:但是需要注意蒸土豆吃得太多,可能會形成腹脹現象,而且可能會升高血糖。