大閘蟹放冷凍還能吃嗎 大閘蟹放冷凍還可不可以食用呢

1、大閘蟹放冷凍是否還能吃，取決於大閘蟹是否變質。如果冰凍大閘蟹沒有變質，一般可以吃；如果冰凍大閘蟹已經變質，通常不可以吃。

2、能吃：如果大閘蟹被冰凍後沒有變質，顏色和氣味都還正常，那麼一般可以吃。需要注意，大閘蟹味鹹、性寒，不宜吃得過多，以免出現腹瀉、腹痛等不適症狀。

3、不能吃：如果大閘蟹被冰凍了較長時間，肉質變得軟爛，並且聞着有腥臭味，通常表明大閘蟹已經變質，那麼通常不可以吃，以免引起食物中毒。

4、大閘蟹的營養價值較高，富含蛋白質、維生素、磷元素、鐵元素等營養物質。