熟大閘蟹冷凍放4天吃了會中毒不 熟大閘蟹冷凍放4天吃了會不會中毒呢

1、熟大閘蟹冷凍放4天吃了會不會中毒要分情況而定。

2、蒸熟的大閘蟹肉質已經成型，裏面的蛋白質比較穩定，且冷凍保存在低温環境下可以很好的螃蟹中細菌以及其他微生物的滋生，保存得當的話，螃蟹一般能冷凍保存2-4天左右。只要螃蟹密封保存得當，沒有出現質地、氣味改變的話就可以繼續食用，食用後不會對健康造成影響。

3、但如果大閘蟹出現了有異味等異樣變化的話就不建議再食用，這種大閘蟹食用後會對健康造成影響。