胡蘿蔔和蓮藕能一起吃嗎 胡蘿蔔和蓮藕是否可以一起吃

1、胡蘿蔔和蓮藕能一起吃，兩者不相剋。

2、胡蘿蔔中含有豐富的膳食纖維素，且入脾經，具有潤腸通便、健脾化滯的功效，能夠增強脾胃功能，促進食物消化，改善消化不良、便祕等症狀。胡蘿蔔中含有豐富的維生素A，可以參與維持暗視感光物質循環，緩解眼疲勞，預防夜盲症、乾眼症等疾病。胡蘿蔔中還含有豐富的維生素C，屬於抗氧化維生素，有助於對抗衰老。

3、蓮藕又名藕絲菜、蓮菜，為睡蓮科多年生水生草本植物荷(蓮)的肥大根莖，微甜而脆，是老幼婦孺、體弱多病者的滋補佳珍。具有清熱涼血、止血補血、減肥等功效。