1、涼菜放冰箱可以吃,但是時間不要過長。
2、任何食品在冰箱裏的貯存時間不要太長,最好做到隨買隨吃,因為貯存時間過長,既影響食品的鮮美,又易產生異味。還有一些水果,如香蕉、蘋果等,如果放久了也容易變質,一旦變質就會散發出一種對人體有害的氣體。冰箱裏的食品也不要存放過多,這樣會讓食物的外部温度低而內部温度高導致變質。