1、涼粉可以放冰箱冷凍嗎,涼粉是可以。涼粉放冰箱裏面冷藏可以提高口感,還可以延緩其化水的時間。
2、涼粉的主要原材料是涼粉草、大米、紅薯和豌豆,佐以醬油、醋或者辣椒油等調料。涼粉的吃法一般有兩種,即涼拌、煎粉。