1、涼菜放冰箱會壞。
2、有人認為把涼拌菜放在冰箱裏可以延長保質期,但其實低温只是能抑制部分細菌的生命活動,從而起到推遲食物變質時間的作用,並不能直接殺滅細菌,也是會壞的。而且,有些細菌還特別喜歡這種低温的環境。