1、當歸陰涼庫適宜的貯藏温度為20~25℃,要注意庫內温度穩定,庫温上下波動不宜超過2℃,温度波動過大易造成黴菌滋生、黴變腐爛等現象。同時陰涼庫的相對濕度要控制在70%~75%,須保持濕度穩定,如果庫內濕度過高,就會發生黴變、蟲蛀等現象。
2、在這樣的條件下,當歸可以保存10-12個月左右,使用陰涼庫不僅能長時間保持當歸外觀色澤,新鮮如初,同時還能保證當歸的藥用價值不流失。