蟹股食用方法 怎麼吃蟹股

1、蟹股可以做醃蟹股。

2、將活蟹表面清洗乾淨，挖開蟹蓋，取出蟹腮、沙囊、蟹臍等，對半切開，將蟹腳拍碎，或再分成幾股。

3、直接灑鹽，鹽或多或少看個人口味，加薑片，加蓋放入冰箱冷藏。

4、最快6小時以後，即可取食，吃時佐以醋蒜等。

5、小貼士：醃蟹最好用活的海蟹，否則容易壞肚子，吃時再佐以醋蒜，有消毒作用。