1、食材:糯米粉300克、黑芝麻70克、白糖適量、豬油1大勺。
2、首先把糯米粉放到盤中,加適量的白糖,然後加水揉搓成粉團。
3、芝麻清洗乾淨,然後放到鍋裏用小火炒至微黃。
4、然後鏟到碗中,加適量的白糖、1勺豬油進去攪拌均勻。
5、再混合糯米糰揉搓均勻。
6、熱鍋下油,把糯米糰揉搓成一個個小餅,擺到鍋裏用小火煎。
7、煎得2分鐘左右,然後把小餅翻轉,再用鍋鏟把小餅壓薄,煎至兩面金黃色,大概7分鐘左右就可以出鍋了。