1、黑枸杞和紅枸杞都屬於枸杞,他們最明顯的不同就是顏色的差異,除此之外,黑枸杞一般會比紅枸杞更貴一些,黑枸杞多長在草原地區,而紅枸杞全國各地都有種植。
2、黑枸杞富含花青素,不宜用過高的水來沖泡,也不適用於熬湯、煮粥等需要長時間加熱的做法。