1、食材:芋頭1000g、糖280g、黃油80g
2、首先將新鮮芋頭去皮,洗淨後切塊。
3、然後將芋頭放入蒸鍋中蒸熟。
4、之後將淡奶油用機器打成泥狀。
5、將全部倒入不粘鍋,加入糖。
6、中火加熱翻炒至糖全部融化後轉小,加入黃油。
7、加少許紫薯將蒸熟的紫薯碾壓過篩或者加少許淡奶油打成加入鍋中一起翻炒即可。