骨頭煮芋頭怎麼做 紅燒骨頭燉芋頭的做法步驟

1、主料：骨頭適量、芋頭適量、油適量、鹽適量、蠔油適量、料酒適量、生薑適量、黑胡椒適量、大蒜葉適量、醬油適量。

2、骨頭燒開去血沫，芋頭削皮洗淨備用。

3、起鍋燒油放薑片倒入骨頭翻炒，放適量鹽、耗油、料酒、醬油，黑胡椒炒一會入味，倒水大火燒開。

4、骨頭水燒三分之一倒入切好的芋頭，中火燉，收汁前放大蒜葉，裝盤即可