南瓜餅是一道美味的甜點,下面是一個簡單又好吃的南瓜餅食譜:
材料:
- 1杯南瓜泥
- 1杯麪粉
- 1/4杯糖
- 1/2茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙鹽
- 1茶匙發酵粉
- 1/2茶匙小蘇打
- 1/2杯牛奶
- 1個雞蛋
- 2湯匙植物油
- 1茶匙香草精
步驟:
1、 預熱烤箱至350華氏度(約175攝氏度)。
2、 在一個大碗中,將南瓜泥、糖、牛奶、雞蛋和植物油混合均勻。
3、 在另一個碗中,將麪粉、肉桂粉、鹽、發酵粉和小蘇打混合均勻。
4、 將幹混合物慢慢加入南瓜混合物中,攪拌均勻,直到沒有乾粉狀況。
5、 加入香草精,然後攪拌均勻。
6、 在烤盤上放上牛油紙,然後將麪糊均勻倒入。
7、 將烤盤放入預熱好的烤箱,烤約25-30分鐘,或者直到蛋糕蓬鬆並且表面呈金黃色。
8、 取出烤好的南瓜餅,放涼後即可切塊享用。