1、將南瓜洗後去皮(老南瓜做出來的更佳),切成小狀放在蒸籠裏蒸成麪糊。
2、南瓜麪糊和糯米(放適量)和起來,做成一個一個的小餅狀。
3、油倒入適量入鍋,油温60度左右。
4、做的餅狀入鍋油炸,小餅狀從鍋中浮起即可。