1、紫薯凍了還能吃。
2、紫薯中含有的主要成分是水分和澱粉,還含有一定的纖維素、蛋白質、脂質等,不過都是不易變質的成分,經過冷凍也不會發生改變,同時紫薯中還含有一些維生素和礦物質,冷凍之後成分幾乎不改變,因此是可以吃的。